Produktbeskrivning
Denna frysdisk med flytande kväve är speciellt designad för processorer som eftersträvar den ultimata matkvaliteten. Genom att dra fördel av de extremt låga temperaturegenskaperna hos flytande kväve-196 grader, minut-nivå uppnås extremt snabb frysning genom intelligent sprutteknik. Jämfört med traditionell mekanisk kylning kan den perfekt behålla ingrediensernas cellstruktur och låsa in vatten och näring. Det är ett idealiskt val för att bearbeta exklusiva skaldjur, durian, kött och tillagade rätter
Specifikation
|
Modell |
Produktstorlek (yttre storlek) (Bredd, Djup, Höjd) |
Driva (Kw) |
Frys utgång (Kg/timme) |
|
DJL-QF-50A |
1550x1300x2000 |
1 |
50 |
|
DJL-QF-100A |
1550x1300x2000 |
1.5 |
100 |
|
DJL-QF-150A |
1550x1350x2300 |
1.5 |
150 |
|
DJL-QF-300A |
1750x1750x2300 |
2.5 |
300 |
|
DJL-QF-600A |
2700x2000x2300 |
3.5 |
600 |
|
DJL-QF-1200A |
3800x2000x2300 |
7 |
1200 |
|
DJL-QF-2000A |
5920x2200x2580 |
10 |
2000 |
|
DJL-QF-3000A |
5920x2420x2580 |
10 |
3000 |
Anmärkning
Lämplig för IQF och brickfrysning
Den är lämplig för olika snabb-infrysningsbehov, med litet utrymme, låg energiförbrukning, enkel användning och bekvämt underhåll.
I den faktiska produktionen, på grund av skillnader i frysning av livsmedel och processfrysning, kan den faktiska produktionskapaciteten vara högre än den kapacitet som anges ovan.
Vi kan skräddarsy utrustning av olika kundplatsspecifikationer efter kundens önskemål.
Partitionsmodulerna kan utformas flexibelt efter kundens krav för att minimera förbrukningen och köra olika processer och bearbeta olika produkter på en maskin samtidigt.
Fler detaljer
Funktioner och fördelar
- Extremt snabb låsning-i färskhet: minut-nivåpenetrering av det "maximala bandet för iskristallbildning" utan att förstöra cellväggen. Det förekommer inget dropp efter upptining, och ingrediensernas ursprungliga smak och färg bibehålls när de först plockas/slaktas.
- Extremt låg torrförbrukning: Flytande kväve fryser snabbt, och fukt avdunstar knappt. Öka produktionen av färdiga produkter och direkt öka försäljningsvinsten.
- Intelligent kvävebesparande design: Använd avancerad atomiseringsmunstycke och värmeväxlingsalgoritm. Driftskostnaden är 15–25 % lägre än för liknande utrustning.
- Litet fotavtryck: skåpstruktur, inget behov av ett stort datorrum. Sparande anläggningshyra, enkel installation, kan användas när kväve ansluts
Applikationsscenarier
Hög-skaldjur
Hummer, tonfisk, abalone, lax, garanterar exportkvalitet-.
Köttbearbetning
Wagyu-boskap, hög-fjäderfä, håller köttfibrerna intakta.
Dyra frukter
Musang King durian, jordgubbar, blåbär, för att förhindra att fruktköttet blir mjukt och ruttet.
Prefabricerade rätter/paket
Dumplings, deg, snabbmatsset, kyler snabbt ner och hämmar bakterietillväxt.
Förpackning & Frakt
För att garantera säkerheten för långa-gränsöverskridande-transporter av utrustning har vi antagit följande skyddsåtgärder:
- Inre skydd: Inlindad med inbyggd sträckfilm, damm-säker och fuktsäker-.
- Seismisk förstärkning: Basen på utrustningen är fixerad på den gasningsfria-brickan och den stötsäkra-dynan är installerad.
- Rejäl ytterlåda: Anta exportstandard gasning-fri trälåda, lägg till förstärkt vinkeljärn.
- Tydliga skyltar: Säkerhetsskyltar "No Tilting", "Up", "Bräcklig" och flytande kväve är uppsatta på sidan
Varför välja oss?
Produktfördelar
Det egen-utvecklade intelligenta temperaturkontrollsystemet har en temperaturkontrollnoggrannhet på ± 2 grader för att säkerställa samma kvalitet på varje batch.
Anpassningstjänst
Från 5 pallar till stor tunneltyp, tillhandahåll 1-till-1 teknisk lösningsanpassning för att möta behoven i olika produktionsskalor.
Produktionsstyrka
24 års professionell erfarenhet av tillverkning av kryogen utrustning, har ISO9001-certifiering och ett antal kärnpatent.
Globalt stöd
7x24 timmar online efter-försäljning, stöd för videovägledning och på-installation av utländska ingenjörer
Efter-försäljningsservice
Garanti
Ge 12 månaders garanti för hela maskinen.
Reservdelar
De kärnslitande delarna är fullt lager och levereras inom 48 timmar.
Teknisk support
Gratis linjekonsultation livet ut, regelbundna återbesök hos kunder
FAQ
F1: Är driftskostnaden för snabbfrys med flytande kväve hög?
S1: Även om flytande kväve är en förbrukningsvara, är den totala kostnaden per produktenhet vanligtvis mycket konkurrenskraftig på grund av dess snabba fryshastighet, höga avkastning och små fotavtryck.
F2: Kommer gaskväve att finnas kvar i maten?
S2: Nej. Kväve är huvudkomponenten i luften, färglös, luktfri och o-giftig, och flytande kväve avdunstar och försvinner direkt efter sprutning.
F3: Tillhandahåller ni tankar för flytande kväve?
A3: Vi kan leverera olika specifikationer för lagringstankar för flytande kväve och anslutningsslangar.
F4: Är driften av utrustningen komplicerad?
A4: Mycket enkelt. PLC-gränssnitt en-knappsfunktion, behöver bara ställa in temperatur och tid.
F5: Hur ofta underhålls snabbfrysen för flytande kväve?
A5: Eftersom det inte finns någon komplex mekanisk kompressor är underhållet extremt lågt, endast munstycket rengörs och tätningarna kontrolleras regelbundet.
F6: Kan frys med flytande kväve frysa mat med fukt?
S6: Självklart kan snabbfrysning av flytande kväve snabbt låsa in fukt och förhindra torrkonsumtion.
F7: Är du ansvarig för installationen?
A7: snabbskåpfrys har felsökts innan den lämnade fabriken, och den tillhör leveransen av hela maskinen. Kunderna behöver bara ansluta ström- och gaskällorna.
F8: Förflyktigas flytande kväve när den inte används?
S8: Den snabbfrysta-frysmaskinen i sig lagrar inte flytande kväve, som lagras i en speciell lagringstank med hög värmeisolering, och den dagliga förlusthastigheten är extremt låg.
F9: Vad är brickmaterialet i Cryogen Freezer?
A9: Alla livsmedelsklassade 304 rostfria brickor används, vilket främjar kall luftcirkulation.
Populära Taggar: snabbfrys för flytande kväve, snabbfrys, tillverkare, leverantörer av snabbfrysar för flytande kväve, Flytande kväve-blast-frys, Flytande kväveskåp Instant Freezer
